Предыдущая публикация
Китай – одна из интереснейших стран на планете.
Она притягивает не только своими многочисленными традициями, но и множеством тайн и загадок. Существует великое число малоизвестных фактов о китайской кухне.
В Китае к процессу трапезы относятся с большой серьезностью. Существует философия еды, включающая две неразрывные и абсолютно противоположные идеи, которые дополняют друг друга.
1) «Фань» – это базовая еда, так могут именовать рис, лапшу, какие-либо другие мучные изделия.
2) «Цай» – это мясо, овощи, птица, орехи, морепродукты, фрукты – в общем, все остальное.
Следующая публикация
Нет комментариев