Предыдущая публикация
Պատրաստեք տավարի միս միջուկով հետևյալ բաղադրատոմսով
Տավարի միս միջուկով Հայկական Ամանորյա բաղադրատոմսեր է և կարելի է մատուցել Ամանորյա սեղաններին:
Ինչպես պատրաստել տավարի միս միջուկով
Գազարը, սոխը, նեխուրը մանր կտրատել, տապակել, հովացնել, խառնել չամիչը, մանր կտրատած հացը, համեմել: Ավելացնել նաև կտրատած ընկույզը և մի թեթև հարած ձուն: Միսը կտրել այնպես, որ ստացվի բարակ ամբողջական շերտ: Ծեծել մուրճիկով, վրան դնել պատրաստած միջուկը: Միսը փաթաթել, թելով կապել և տապակել բուսայուղի մեջ, մոտ 45 րոպե: Կտրատել ոչ շատ հաստ շերտերով և մատուցել:
Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք տավարի միս միջուկով
տավարի միս 600 գրամ
սոխ 1 գլուխ
նեխուր 2 ցողուն
գազար 2 հատ
կարագ 100 գրամ
չամիչ 50 գրամ
ընկույզ 50 գրամ
ձու 2 հատ
հաց 0.5 հատ
Следующая публикация
Нет комментариев