O cafea espresso se pregăteşte în numai 15-20 de secunde într-un aparat de cafea espresso, apa fierbinte fiind combinată la presiune mare cu cafeaua măcinată. Espresso este mai mult decât o cafea tare - este o băutură cu un gust delicios şi o aromă unică. Boabele acestei cafele sunt prăjite puternic, fiind necesare peste 40 de boabe de cafea pentru o ceaşcă de cafea espresso.