Предыдущая публикация
Как приготовить вкусный тыквенный сок на зиму
Сразу после приготовления сок нужно разлить по стерилизованным банкам и закатать. Затем — перевернуть заготовки, накрыть чем-нибудь тёплым и остудить. Хранить тыквенный сок надо в тёмном прохладном месте.
Ингредиенты:
2 кг - мякоти тыквы
2 л - воды
160 гр - сахара
⅔ ч.л - лимонной кислоты.
Приготовление:
Нарежьте тыкву небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Влейте воду и варите под крышкой на среднем огне, пока овощ не станет мягким.
Блендером превратите тыкву в пюре.
Добавьте сахар и лимонную кислоту. Если сок кажется вам слишком густым, влейте ещё немного воды. Доведите жидкость до кипения и поварите ещё несколько минут.
Следующая публикация
Комментарии 3