Предыдущая публикация
Школы Оренбурга заключили договоры на организацию питания.
Поставщики услуг определены по итогам конкурсных процедур.
В настоящее время организацией питания школьников в областном центре занимаются три комбината. КШП "Огонёк" обслуживает 30 школ, КШП "Валентина" - 13, ООО "Комбинат № 1" кормит учащихся 41 образовательной организации. Одна школа осуществляет питание самостоятельно.
Меню в школьных столовых строго соответствует нормам СанПиНа по объему порций и калоражу и содержит весь необходимый набор нутриентов для роста и развития растущего организма. Питание разнообразное, сбалансировано по количеству жиров, белков и углеводов. Для приготовления блюд используются продукты, обогащенные витаминами и другими микронутриентами. Об этом рассказала главный специалист управления образования Администрации города Лариса Косарева.
- Сейчас на комбинатах идет отработка 12-дневного меню для обучающихся 5-11 классов с учетом индивидуального подхода, вкусовых предпочтений и пожеланий каждой образовательной организации. Так, лицей № 5 заключил договор с КШП "Огонек". Дети уже успели оценить новшества и с удовольствием едят салаты из свежих овощей, фрукты. В меню заявлены паста, шницель, бифштекс и другие блюда, которые школьники хотят видеть на столах. Сегодня учащимся приготовили салат из свежих помидоров и огурцов, тушеный картофель с ленивыми голубцами, чай фруктовый. Средняя цена завтрака для обучающихся 5-11 классов в данной образовательной организации не превышает 127 рублей в день, - отметила Лариса Косарева.
Качество еды во всех школах Оренбурга проходит строгий многоступенчатый контроль, как внешний - с участием надзорных органов, так и внутренний, осуществляемый администрацией образовательной организации и родительской общественностью. Ежедневно школьные бракеражные комиссии проверяют соблюдение технологии приготовления блюд, их качество и вкус, вес и температуру подаваемых порций. Общественные контрольные комиссии с участием родителей контролируют школьное питание согласно своим планам. Родители могут проверить питание и индивидуально, если возникают какие-либо вопросы.
Для детей с ограниченными возможностями здоровья разработано двухразовое питание, есть также варианты лечебного и диетического меню.
- Комбинаты подходят ответственно к данному вопросу. Все заявки на питание детей с учетом медицинских рекомендаций, которые приносят родители, реализуются в настоящее время в полном объеме, - подчеркнула Лариса Косарева.
Следующая публикация
Нет комментариев