ГАЛУШКИ СО СМЕТАНОЙ.

Замесить некрутое тесто из муки,воды,соли,яиц.Хорошо вымешать его деревянной ложкой.Подготовленное тесто чайной ложкой опускают в кипящую воду.Варить на слабом огне.Когда галушки всплывут,вынуть их шумовкой,посолить и полить сметаной.Мука-500г,вода-200г,яйца-4шт.,соль-по вкусу,сметана-200г.