как приготовить картофель жареный с яйцами.

Очищенный и сваренный картофель нарежь круглыми ломтиками и под румянь в масле на сковороде. Затем залей взбитыми яйцами и поставь запекать в духовку. Яйца можно взбивать и с молоком и без молока. Не помешает, если ты положишь в яичную массу мелко нарезанный зелёный лук или укроп. Не забудь о соли!!!! На 1 кг картофеля полагается 3 яйца, 1 стакан молока и 2 столовые ложки масла.