Факт №4

Сбор касторовых бобов может быть небезопасен. Аллергенные вещества, обнаруженные на поверхности растений, могут вызвать необратимое нарушение нервной системы, что делает сбор этих бобов опасным для здоровья человека. Основными производителями культур являются Индия, Бразилия и Китай, сотрудники страдают от вредных побочных эффектов при работе с этими растениями. Эти вопросы касательно здоровья в дополнение к опасениям касательно токсичного побочного продукта (рицина) при производстве касторового масла способствовали поиску альтернативных источников жирных оксикислот. В качестве альтернативы некоторые исследователи пытаются генетически изменить клещевину для предотвращения синтеза рицина.