НОВОГОДНИЙ ЗАЯЦ !

Соленый Наполеон - закуска на Новогодний стол

Сегодня предлагаю приготовить красивый закусочный слоёный "Наполеон". Возможно, вы уже знаете этот рецепт, а для кого-то он станет новинкой. Или, быть может, кто-то просто подзабыл, и я напомню.
Ингредиенты:
- 450 г теста слоеного бездрожжевого
- 3 яйца
- 1 среднюю луковицу
- 70 г твердого сыра натереть
- 300 г шпротов размять вилкой
- майонез
Приготовление:
1. Для блюда можно использовать готовое замороженное слоёное бездрожжевое тесто. У меня было 450 г. Разравниваю тесто с помощью доски и делю на три примерно одинаковые части, формируя прямоугольники. Отправляю их в разогретую до 180° духовку на 30–40 минут. Выпекаю до красивого румяного

Манты на сковороде в 100 раз вкуснее. Идеальное тесто!

Сегодня будем готовить сочные манты. Интересно, что готовить их будем не в мантоварке и не в пароварке, а на обычной сковороде. Начнём с теста, а затем перейдём к начинке. У меня всегда получаются очень сочные и вкусные манты.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 600 г
Яйца - 2 шт
Вода - 300 мл
Растительное масло - 3 ст л
Соль - 1 ч л
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Куриный фарш - 300 г (бедра)
1 крупный лук
1 морковка
Сухие пряности - базилик, хмели-сунели, итальянские травы, паприка,
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Для теста разбиваем два яйца, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Эт