Впервые Амароне было получено благодаря его Величеству случаю,ставшее результатом ошибки при производстве Речото. А сейчас многие критики считают его одним из величайших итальянских красных вин.
Его делают особым способом из отборного винограда, который собирают в обычные сроки. Затем виноград в течение 60-100 дней подсушивают в специальном помещении, разложив гроздья на соломе либо подвесив их к потолку. В ягодах концентрируется сахар, после виноград подвергается длительной ферментации.

Амароне прекрасно и молодым и зрелым. Молодоевино имеет сильныйфруктовый аромат, подчеркиваемый живой кислинкой исогревающейкрепостью. По мере того как вино выдерживается, фруктовыеоттенкиначинают сменяться пряными а вино приобретает полную,шелковистуюструктуру.
После десяти лет выдержки в вине созревают ароматы кожи, грибов, а пряные нотки становятся более отчетливыми.

что это вино супер