Предыдущая публикация
Товар
Коптильня Bravo 2
Самовывоз, Доставка почтой
Описание товара
Коптильня «Браво» 2 — приспособление для приготовления домашних копчёностей горячим и холодным способом. Усовершенствованная модель позволяет удобно расположить продукты, подвесив их вертикально и на нужной высоте. Вы можете готовить мясо, рыбу, фрукты, сыры, овощи прямо в квартире и не бояться её задымить: благодаря уникальной системе удержания дыма внутри. Экспериментируйте и наслаждайтесь полезными деликатесами с дымком всей семьёй.
Главные плюсы:
- оснащена поддоном для щепы и штуцером с заглушкой для дымогенератора (можно применять комбинированный способ копчения продуктов или горячий и холодный методы отдельно);
- крышка бака с тройной защитой от дыма (гидрозатвор с силиконовой прокладкой и четыре зажима крышки — весь дым остаётся внутри коптильни, полностью пропитывает продукт и выходит только через специальный канал;
- канал выхода дыма с гофротрубой (можно вывести шланг под углом или вверх по прямой — как удобно);
- регулируемые крючки для вертикального копчения мяса и рыбы в комплекте (в одном модуле 6 крючков со специальными винтами для подвешивания продуктов на любой высоте и вертикально);
- оснащена съёмной ручкой (на время копчения ручка извлекается из коптильни и всегда остаётся чистой и холодной для комфортной эксплуатации);
- поддон для жира устанавливается на любую высоту, чтобы жир не кипел, не разбрызгивался в коптильне и не давал ненужные примеси (для крепления используются винты);
- крышка бака снабжена удобной пластиковой ручкой и легко снимается с коптильни;
- ручки на баке с термоусадкой (не нагреваются в процессе работы).
КОПТИТЕ ГОРЯЧИМ И ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
Горячее копчение осуществляется за счёт щепы, которая закладывается в специальный поддон, нагревается на плите и тлеет, окутывая продукты ароматным дымом. На крышке расположен термометр для контроля температуры.
К коптильне Bravo 2 можно подсоединить дымогенератор и использовать холодный метод копчения продуктов. Для этого внизу бака расположен штуцер ½ дюйма с заглушкой. Сама коптильня в этом случае выступает в качестве камеры для копчения.
КОПТИТЕ ПРЯМО В КВАРТИРЕ – весь дым закрыт внутри аппарата
Коптильня оснащена сразу тройной системой для удержания дыма:
- классический гидрозатвор;
- силиконовая прокладка, в которую упирается крышка и не даёт дыму выйти;
- 4 зажима крышки к баку, чтобы дым выходил строго по каналу.
В гидрозатвор необходимо налить жидкость, чтобы образовался гидрозамок. Через него дым не пройдёт. Силиконовая прокладка гарантирует плотное прилегание крышки. 4 зажима надёжно её фиксируют. Дым не просочится через шланг в помещение, даже если образуется конденсат в шланге, по которому он выходит.
Штуцер вывода дыма оснащен гофротрубой, чтобы вы могли самостоятельно выбрать, как направить дым – по прямой или под углом, и удобно расположить коптильню.
ПРАВИЛЬНО ВЕРТИКАЛЬНОЕ КОПЧЕНИЕ
Коптильня для горячего и холодного копчения Bravo 2 укомплектована крючками для подвешивания со специальными винтами. С их помощью можно размещать мясо или рыбу в зависимости от её размера на разной высоте. В один модуль входит 6 крючков.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Коптильня
- Крючки — 6 шт (в зависимости от литража количество меняется)
- Электронный термометр
- Шланг ПВХ: толщина 8 мм, длина 4 м
- Поддон для щепы
- Поддон для жира
- Сборник рецептов
- Гарантийный талон
- Инструкция
Коптильня Bravo 2 производится в трёх объёмах:
- 10 л — для семейного ужина. Можно закоптить 5 кг мяса или 1 курицу, в комплекте 1 модуль с 6 крючками. Стоимость - 8 450 руб
- 20 л — 11 кг мяса или 2 курицы, в комплекте 2 модуля с крючками. Стоимость - 9 450 руб
- 30 л — для большой компании, рассчитана на 25 кг мяса/3 курицы, в комплекте 3 модуля с крючками. Стоимость - 10 450 руб
Подробнее
8 450 ₽
Следующая публикация
Нет комментариев