Анна Бутина

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Ингредиенты: 🔸Куриное филе (грудка или парочка окорочков) 🔸4 яйца 🔸100 г твердого сыра 🔸1 б. резаных шампиньонов 🔸1 луковица 🔸Майонез Приготовление: Отварное куриное филе нарезать кубиком. Шампиньоны обжарить с измельченной луковицей. Яйца сварить. Белки отделить от желтков и натереть отдельно на средней тёрке. Выложить на блюдо слоями: 1/2 куриного филе, покрыть сеточкой майонеза. 1/2 грибов с луком, сеточка майонеза. 1/2 сыра, сеточка майонеза. 1/2 яичных белков. Снова 1/2 куриного филе, майонез. 1/2 грибов с луком, майонез. Оставшиеся натёртые куриные белки. 1/2 сыра, майонез. 4 яичных желтка натереть на тёрке сверху. По желанию украс