Предыдущая публикация
Свекольно-овощная икра
Добавьте в свою коллекцию 👇
Простой и вкусный рецепт — сохраните, чтобы не забыть!
⠀
Икра − прекрасное дополнение к основным блюдам, а также хороша как закуска.
⠀
Вам потребуются:
3 кг свеклы,
2 кг моркови,
2 кг болгарского перца,
2 головки чеснока,
по пучку укропа и петрушки,
1 стакан растительного масла,
10 горошин черного перца,
соль по вкусу.
⠀
Приготовление
⠀
Овощи вымойте, очистите и измельчите с помощью кухонного комбайна или мясорубки. Поместите овощную массу в кастрюлю, добавьте измельченную зелень, перец и соль, влейте масло и доведите до кипения. Варите икру около 1,5 часа. Готовый продукт разложите в стерилизованные банки и сразу закатайте.
Следующая публикация
Нет комментариев