Предыдущая публикация
БАКЛАЖАНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ В ТОМАТЕ
Ингредиенты:
3.5 кг баклажанов
1 кг болгарского перца
2 ст л. соли
250 г сахара
2 литра томата
130 мл 9% уксуса
250 мл растительного масла
10 шт. лаврового листа
15 шт. перца горошком
Кипятим томат и добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист, масло.
Баклажаны и перец нарезать и закинуть в томат.
Убавить огонь и оставить на 10 минут.
Стерилизуем банки.
Раскладываем и закатываем.
Перевернуть и укутать до полного остывания.
Следующая публикация
Нет комментариев