Быстро и очень вкyсно! Огурчики на закуску

Нам понадобится:
- Огурцы
- Листья хрена
- Укроп
- Чеснок
- Листья смородины
- Перец горошком
- Соль
- Газированная вода
Приготовление:
В ведерко укладываем слоями листья хрена, укроп, чеснок, огурчики с обрезанными попками. Повторяем слои, пока не заполним ведерко полностью. Сверху выкладываем листья смородины, перец горошком и добавляем каменную пищевую соль. Заливаем огурчики ледяной водой с газом, до самого верха. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на сутки

Куриные Котлеты с Кабачком

Нам понадобится:
- 500 гр куриного фарша
- 1 кабачок молодой (250гр)
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 50 гр твёрдого сыра
- 50 гр цельнозерновой пшеничной муки
- 1 морковь
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на терке.
Лук и морковь массируем на сковороде.
На крупной тёрке натираем кабачок и отжимаем его от жидкости.
Натираем на крупной тёрке сыр.
Смешиваем кабачок, фарш, лук и морковь, добавляем к ним яйцо, муку и сыр и хорошо перемешиваем.
Фарш солим, перчим и добавляем любимые специи, у меня сушёный чеснок и копченая паприка.
Формируем котлеты и убираем в духовку на 30 минут при 200 градусах

Мой любимый рeцепт! Домашние котлетки

Нам понадобится:
- Крабовые палочки 300гр.
- Сыр твёрдый 200гр.
- Сметана 2 ст. л.
- Яйцо 1шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Мука 4 ст. л.
Для панировки:
- Мука
- Яйцо
- Панированные сухари
Приготовление:
Натираем крабовые палочки, сыр, добавляем к ним яйцо, сметану, чеснок и муку.
Перемешиваем и мокрыми руками формируем небольшие котлетки.
Панируем: мука - яйцо - панировочные сухари.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон по 5 минут, огонь выше среднего (у меня 6 из 9).
Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце.

Все гениально и прoсто! Запеканка из кабачков

Нам понадобится:
- 420г кабачка
- 4 яйца
- 80г сыра
- 10г зеленого лука
- 10г подсолнечного масла
- Базилик по желанию
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Кабачок нарезать мелкими брусочками, лук мелко. Сыр натереть на терке.
Обжарить на масле кабачок с луком в течение 10 минут.
В миске взбить 4 яйца, добавить тертый сыр, соль, перец, базилик. Добавить кабачки и перемешать. Выложить смесь в форму и запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов

Вкусный десерт к чaю! Турецкий кекс

Нам понадобится:
- Яйца 2шт.
- Щепотка соли
- Сахар 150г.
- Молоко 100мл.
- Растительное масло 100мл.
- Мука 200г.
- Какао 50г.
- Разрыхлитель 1ч.л
- Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Для пропитки:
- Молоко 200мл.
Для крема:
- Молоко 500мл.
- Мука 1ст.л
- Крахмал 2ст.л
- Сахар 3ст.л
- Сливочное масло 50г.
- Ванильных сахар или ванилин по вкусу
⠀
Приготовление:
Яйца смешиваем с молоком, сахаром и щепоткой соли.
Просеиваем муку, какао, разрыхлитель, добавляем ванилин и перемешиваем.
Вливаем растительное масло, перемешиваем и получаем обалденное глянцевое тесто.
Переливаем тесто в форму, я ее ни чем не смазываю и отправляем в разогретую до 180 градусов ду

Быстро и так прoсто! Десерт без выпечки

Нам понадобится:
- Голубика 250гр.
- Греческий йогурт 250гр.
- Любой подсластитель по вкусу (у меня сироп Топинамбура, можно мед)
- Шоколад 270гр.
- Растительное масло 30мл.
Приготовление:
Голубику моем и обсушиваем. В глубокую тарелку кладем греческий йогурт, добавляем любой подсластитель, ягоды и перемешиваем. Затем выкладываем на тарелку с пергаментом и убираем в морозилку до застывания. Шоколад ломаем и растапливаем, добавляем к нему растительное масло и хорошо перемешиваем. Окунаем основу в глазурь и убираем в холодильник на 10 минут

Помидоры фаршированные сыром чесноком и яйцом

Ингредиенты:
Помидоры 4шт. (крупные)
Фарш 300-350гр (любой)
Лук 1шт.
Сыр твёрдый
Соль и специи для фарша по вкусу
Зелень

Бывают такие вкусные огурчики, что покупаешь булку только ради них.

Очень вкусные огурчики, по вкусу один в один, как в легендарных стардогс для хот-догов гамбургеров.
1,5 кг огурцов
250 гр репчатого лука
2 ст л семян горчицы
7 ст л сахара
1,5 ст л соли без горки
3 гор душистого перца
10 черного перца
1 ст л куркума
60 мл 9% уксуса
500 мл воды
3 зубчика чеснока
Приготовление:
Огурцы нарезаем дольками, лук полукольцами, перемешиваем, засыпаем 1 ст л соли и ставим гнёт. Даем постоять 30 минут.
Сливаем выделившийся сок в кастрюлю, добавляем все специи и доводим до кипения. В кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и варим 5 минут. Раскладываем по банкам и укутываем до полного ост

Новогодний Салат "Мужские слезы". Готовьте больше! Съедается первым!

Салат Мужские слезы – это не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты! Салат "Мужские слезы" на Новый Год мужики только им и ЗАКУСЫВАЛИ! Готовьте больше, а то НЕ ХВАТИТ
Рецепт:
Лук - 1 шт
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Вода
Шампиньоны - 300 г
Растительное масло
Соль - 1/3 ч.л.
Черный перец
Свинина отварная - 200 г
Яйца - 3 шт
Морковь по-корейски - 200 г
Плавленый сыр - 2 шт
Петрушка

Быстрый и Самый Вкусный Салат с Крабовыми Палочками! Съедят за Минуту!

Рецепт:
Гранат - 1 шт
Крабовые палочки - 220 г
Яйца - 5 шт
Майонез - 1 ст.л.
Укроп

Пирог из лаваша это очень вкусно и просто

Собираем все завалявшиеся кусочки колбаски и сыра. У нас пойдет всё в ход)

Ничего не взвешивала, пропорции на глаз. Где-то 200 гр сыра и 300 гр колбасы. Это плюс/минус.
Ещё понадобится тонкий лаваш 2 листа.
Для заливки 3 яйца, щепотка соли и 3 ст л сметаны.
Кетчуп по желанию.
Делаем всё как на видео и отправляем запекаться до румяной корочки. Температура 170 градусов.
Пробуйте сразу, как приготовите, потом может не достаться. „Улетает“ очень быстро, проверено лично

САЛАТ "Ваня Кучерявый", простой, но такой ВКУСНЫЙ, что не оторваться!

Вкусный, простой и быстрый в приготовлении бюджетный салатик! Все как я люблю, в одном рецепте.
Рецепт:
Картофель вареный - 3 шт
Соль
Черный перец
Майонез
Шпроты - 240 г
Соленые огурцы - 4 шт
Морковь вареная - 1 шт
Яйца - 4 шт
Сырок плавленый - 2 шт
Лук - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Кипяток

Беру 3 картошки и гора вкусняшек готова! Секретный рецепт.

Подруги постоянно выпрашивают рецепт! Дети просто обожают такие пирожки-пончики!

Для приготовления необходимо взять:
Картофель отварной - 400 гр.
Соль - 1.5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Картофельный отвар - 300 мл.
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Укроп
Мука - примерно 600 гр.
Растительное масло - 20мл.
Процесс приготовления на видео!
Приятного аппетита!

Вкусные и быстрые ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ

Ваша любимая начинка в пирожках? Моя картошка и яблоки

1 кг картофеля
300 гр фарша
1 луковица
зелень и специи по вкусу
1 яйцо
Тесто:
600 гр кефира
2 ст л сахара
1/2 ст л соли
2 яйца
900 гр муки
1 ч л соды
Приготовление:
Замесить тесто и оставить на 20 минут.
Отварить картошку до готовности и помять. Посолить по вкусу.
В фарш добавить натертый репчатый лук, специи, яйцо, зелень и перемешать до однородной консистенции. Скатать небольшие шарики и обжарить на растительном масле.
Лепить картофельные шарики удобно сырыми руками. Берем немного картофельного пюре. В цент укладываем котлету и скатываем в шарик.
Получится 24 шарика.
Тесто делим также на