Домашние хрустящие чебуреки

Ингредиенты:
‣ мука – 250 г
‣ растительное масло – 3 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ кипяток – 110 мл
На начинку:
‣ фарш – 300 г
‣ лук – 2 шт
‣ соль и перец – по вкусу
‣ вода – 100 мл

Литовский борщ-один из лучших освежающих супов Холодник на кефире – идеальное блюдо

Освещающий и очень вкусный суп. Отлично утоляет голод.!
Для холодильника с колбаской нам понадобится:
Яйца, огурец, колбаска лекарственная, свекла отварная, укроп, петрушка, горчица, соль, сок лимона, вода с газом, айран.
Все смешиваем и отправляем в холодильник, как только холодник стал холодным уже можно пробовать
Сохраняйте рецепт и всем вкусного!

Квашеные баклажаны! Идеальная закуска. Съедаются так же быстро как и готовятся.

Если еще‌ не готовили, то сохраняйте и обязательно делайте. Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг
Морковь - 3-4 шт.
Чеснок - 6-10 зубчиков
Петрушка - средний‌ пучок
Перец чё‌рный‌ по вкусу
Для рассола:
2 литра воды
2,5 -3 столовой‌ ложки соли
Способ приготовления:
Разрезать баклажаны, но не до конца, как показано на видео. Далее отправить их в кипящую подсоленную воду (у меня на 3,5 литра воды, 1,5 ст. л. соли). Варить 5-7 мин. переворачивая баклажаны.
Начинка:
Натереть морковь на крупной‌ тёрке. Мелко нарезать петрушку, измельчить чеснок. Все хорошо перемешать и немного поперчить.

КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ! ГОТОВЛЮ ЭТО ПОСТОЯННО

Очень вкусное блюдо из свиных рулек

2 шт свиных рулек (общий вес около 3 кг)
4 шт лука + шелуха от лука
1 морковь
2 шт стебля сельдерея
3 шт лавровых листьев
5 г черного перца горошком
1 ст.л соли
1 шт болгарского перца
5 зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 ч.л соли
0,5 ч.л молотого черного перца
В холодильник на 8 часов, а лучше на ночь

Невероятно вкусный ТОРТИК за 5 минут

Вам понадобится:
печенье 300-350 г
банан 2 шт
шоколад 50 г
для крема:
сахар 5 ст.л
ванилин 1 пак
крахмал кукурузный 2,5 ст.л
желток 1 шт
молоко 600 мл
масло сливочное 80 г
⠀
Можно украсить шоколадом как я или посыпать сверху крошкой от печенья

Долма - вкуснейшие голубцы в виноградных листьях не оставят вас равнодушными!

Вкусный ужин из долмы
Какие прοдукты нужны:
Фарш 400гр.
Рис
Лук 1-2шт.
Сοль, зира, черный перец
Винοградные листья
Картοфель 4шт.
Лук 1шт.
Тοмат 1 ст.л.
Сοль, вοда
Гοтοвим οчень прοстο и с удοвοльствием:
Для начинки смешиваем фарш, лук, рис, сοль, зиру и черный перец. Винοградные листья предварительнο οбдать кипяткοм, далее срезать кοрешки. На лист вылοжить немнοгο начинки, и такοй небοльшοй лайфхак вам так намнοгο легче завοрачивать и пοлучается οчень аккуратнο.
Теперь пригοтοвим зажарку. На растительнοм масле οбжариваем картοфель и мοркοвь дο зοлοтистοй кοрοчки, οтправляем лук 1 лοжку тοмата и οбжариваем пару

КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ! ГОТОВЛЮ ЭТО ПОСТОЯННО

Очень вкусное блюдо из свиных рулек

2 шт свиных рулек (общий вес около 3 кг)
4 шт лука + шелуха от лука
1 морковь
2 шт стебля сельдерея
3 шт лавровых листьев
5 г черного перца горошком
1 ст.л соли
1 шт болгарского перца
5 зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 ч.л соли
0,5 ч.л молотого черного перца
В холодильник на 8 часов, а лучше на ночь

МЯСО ГАРМОШКА - СОЧНОЕ, НЕЖНОЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ.

Почти никаких усилий, а на столе такая вкуснятина!
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг.
помидор - 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
грибы шампиньоны 2-3 шт.
Маринад:
Масло оливковое - 3 ст.л.
Паприка молотая - 1 ст.л.
Перец чёрный молотый - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Приправа для мяса - по желанию
Чеснок - 3-4 зубчика
Выбрать ровный, плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Мясо выложить в форму и тщательно обмазать подготовленным маринадом. Форму накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
⠀
Нарезать ломтиками сыр, кольцами помидоры, пластинками шампиньоны.
⠀
В каждый на

Теперь я понимаю, почему Дубайский шоколад с фисташками всех сводит с ума

Ингредиенты:
- Тесто Катаифи (120 г)
- Сливочное масло (30 г)
- Фисташковый крем (200г)
- Молочный шоколад (400г)
Для начала нарезаем Тесто Катаифи, готовим их на кубике сливочного масла около 6 минут. Переложите в миску и добавьте фисташковый крем, перемешайте, пока все не смешается. Растопите немного молочного шоколада и выложите его в форму, стряхните излишки и дайте остыть.
Когда первая часть будет готова, поместите внутрь начинку и запечатайте еще шоколадом. Поставьте в холодильник на 20 минут.

БУЛОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С НАЧИНКОЙ НУТЕЛЛОЙ

слоёное тесто
нутелла
желток - для смазывания
-тесто разморозить и слегка раскатать;
-вырезать кружочки;
-на один кружок выложить нутеллу и закрыть вторым кружком;
-защипить края;
-смазать желтком;
-сделать узоры по желанию;
-дать постоять 10мин;
-отправить в разогретую до 170град духовку на 15мин, ориентируйтесь по своей духовке.

КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА

Картошка - 1 кг
Сметана - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Куркума - 0.5 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Лук - 3-4 шт.
Фарш - 1 кг (говядина/баранина/свинина)
Соль - 0.5 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Специи (семена укропа, кариандр)
Зелень - укроп