ХЕ ИЗ СКУМБРИИ - ЛУЧШАЯ РЫБНАЯ ЗАКУСКА

Шикарная закуска - вкусная, яркая и ароматная! Оторваться невозможно! Ингредиенты:
Скумбрия 1шт
Лук репчатый 3шт
Морковь 1 крупная
Чеснок 1 головка
Уксус 9%-120мл
Вода 60мл
Масло раст 80мл
Перец черный 1/2чл
Паприка 1чл
Кориандр 1/2чл
Перец острый 1/3чл
Соль по вкусу
Соевый соус 2ст л
Сахар 1-2чл

Селедка под шубой с фирменным ингредиентом

Возможно вы уже знаете этот рецепт, но думаю не все точно
Картофель - 2 средние шт
Сельдь филе - 300 гр
Морковь - 1 шт
Яйца - 3 шт
Лук - 1 шт
Икра с копченым лососем или икра мойвы - 150 гр
Майонез
Свёкла -1 большая шт

НЕ ПОКУПАЙ МАЙОНЕЗ! СДЕЛАЙ ЗА 1 МИНУТУ

Майонез за 1 минуту. Сохраняй рецепт!
Ингредиенты:
200 мл раст масла
1 яйцо
1 ч л сахара
1 ч л лимонного сока
1 ч л горчицы
1/2 ч л соли
Домашний майонез за минуту! Очень быстрый рецепт.

Вкусно, просто, всё, как я люблю! Грибной суп с картофельными клецками!

На плиту ставим кастрюлю с водой (у меня все продукты на объем кастрюли 3,5 л).
Отдельно ставим отвариваться картофель 5-7 штук.
Когда вода закипит, кладём туда отвариваться куриное бедро минут на 30.
Нарезаем 300 гр шампиньонов и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к ним в сковороду нарезанную половину луковицы, одну натертую морковь и пару измельченных зубчиков чеснока.
Обжариваем, пока морковь не станет мягкой.
Сливаем отваренный картофель, толчем его.
Добавляем 1 яйцо, соль, 5 столовых ложек муки.
Все тщательно перемешиваем (мне помогает миксер).
Достаем из кастрюли отваренную курицу,

САМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ

Состав:
Яйцо: 2 шт.
Соль: 1 ч.л.
Сахар: 4 ст.л.
Кефир 1-2,5%: 500 мл.
Мука: 480 г.
Сода: 1 ч.л.
Раст масло: 4 ст.л.
Приготовление:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром и солью. Далее вливаем ТЕПЛЫЙ кефир (именно он с содой даст пышный эффект), просеиваем муку и доводим до однородности.
А в конце добавляем растительное масло и соду, хорошо перемешав, оставляем на 30 минут, накрыв пищевой пленкой.
Обжариваем с маслом не на сильном огне и после того как перевернули накрываем крышку и доводим до готовности. (если ещё не готово, можете ещё раз перевернуть обратно, ничего страшного не произойдёт)
Подавайте со сметаной и фруктовыми джемами
Приятного аппетита