САМАЯ АКУСНАЯ КАТРОШКА С МЯСОМ

Нам понадобится:
Картошка
Мясо (можно любое)
Лук 2 шт.
Масло растительное
Лавровый лист
Соль перец по вкусу

ГОЛУБЦЫ С ФАРШЕМ В ПЕЧКЕ

Очень вкусное горячее блюдо. Запеченные голубцы с мясным фаршем. Голубцы хорошо держат форму, не развариваются, при запекании образуется легкое зарумянивание. Предварительно капусту нужно обязательно отварить. Такие голубцы – отличное горячее блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты:
Фарш - 500 г
Лук - 1 шт.
Рис - 150 г
Кочан капусты
Зелень
Соль, специи по вкусу
Вырезать сердцевину в капусте, залить водой и варить до мягкости листьев.
Рис отварить до полуготовности.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, рис, соль, специи, если фарш очень сухой, добавьте немного воды.
У подготовленных листов капусты, срезать твердую часть.
Сформировать голубцы

ТАК ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ. НЕВЕРОЯНО ВКУСНЫЙ, ЛЁГКИЙ НЕЖНЫЙ.

Ингредиенты:
куриная печень – 650 гр
лук 2-3 шт.
морковь - 1 шт. большая или 2 шт. средние
маринованные огурцы – 4-5 шт. средние
вареные яйца – 5 шт.
твердый сыр – 100 гр
майонез
соль/перец по вкусу
Приготовление:
Куриную печень очень хорошо промыть. Убрать излишнее. Переложить в кастрюлю, залить водой и варить на небольшом огне до закипания. После закипания сделать небольшой огонь, убрать ложкой пену и варить под закрытой крышкой 20 минут. Главное печень не переварить потому, что она будет очень жесткая и жесткая. Готовую печень охладить и натереть на большую терку.
На р

ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ! ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ, ПРОЗРАЧНОЕ, КРАСИВОЕ.

Ингредиенты:
Тыква очищенная и нарезанная - 1 кг
Сахар - 800 гр (или по вкусу).
Лимон - 1 шт или 1/2 ч.л. лимонной кислоты.
Приготовление:
Янтарное варенье, словно бабушкино! Красиво и безумно вкусно.
Лимон нарезаем на небольшие кусочки, чем мельче - тем лучше.
Тыкву нарезаем на небольшой кубик, перекладываем в кастрюлю, добавляем сахар.
Перемешиваем и оставляем на минут 40. Далее ставим на огонь, доводим до кипения, варим ровно 5 минут.
Следим, чтобы сильно не кипело.
Полностью остужаем и так ещё два раза. Четвёртый раз просто доводим до кипения и разливаем в стерильные банки.
Янтарное варенье готово! Приятного в

МОЯ ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: ХОТЯ БЫ 15 БАНОЧЕК ЭТОГО САЛАТА ЗАКРЫВАЮ КАЖДЫЙ ГОД!

Ингредиенты
Лук - 400 гр
Морковь - 400 гр
Помидор - 1кг
Перец болгарский.- 1 кг
Соль - 1 ст/л
Сахар - 2 ст/л
Растительное масло - 80 мл
Уксус 9% - 1ч/л

ВКУСНЕЙШИЕ КАБАЧКИ С НАЧИНКОЙ ПОД СЫРОМ! ВЕЕР ИЗ КАБАЧКОВ НА УЖИН

Ингредиенты:
Кабачки 5шт.
Помидоры 5шт.
Сметана (10-15%) 150гр.
Сыр 200гр.
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец, паприка по вкусу
Приготовление:
Кабачки порезать веером. Посолить. Между лепестками кабачка разложить помидоры нарезанные кружочками. Приготовить соус смешав сметану, паприку, соль и чеснок. Тщательно все лепестки смазать смесью сметаны и соевого соуса. Посыпать тёртым сыром.
Отправить в духовку на 30-40 мин при 190 градусах. При подаче я посыпала зеленью.

КОРЖИ НА СКОВОРОДЕ ЗА МИНУТЫ! СОЧЕТАЮТСЯ С ЛЮБЫМ КРЕМОМ! ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ

Мοй любимый тoрт! Тοрт на скοвοрοде
Нам пοнадοбится:
- Сгущёнка 1 банка (360г.)
- Яйцο 1шт.
- Разрыхлитель 10г.
- Мука 400г. (Муки мοжет пοнадοбиться дο 600г., если сгущёнка жидкая)
Для крема:
- Мοлοкο 750мл.
- Маслο сливοчнοе 200г.
- Сахар 200г.
- Яйцο 2шт.
- Мука 5ст.л
- Ванилин щепοтка или пакетик ванильнοгο сахара.
Пригοтοвление:
Для теста смешиваем сгущенку, яйцο, разрыхлитель и пοрциοннο ввοдим муку, замешиваем тестο. Затем делим на 8 частей, скатываем в шарик и раскатываем фοрмируя круг. Выпекаем на разοгретοй сухοй скοвοрοде с двух стοрοн. Для крема смешиваем яйца, сахар, ванилин или перемешиваем, дοбавляем мο