Предыдущая публикация
РОСПОТРЕБНАДЗОР ДАЛ СОВЕТЫ НАСЧЕТ БЛИНОВ
Масленица – традиционный русский праздник, символом и основным угощением которого являются блины.
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора рекомендует внимательно относиться к выбору готовых блинов и ингредиентов для их приготовления.
Чтобы избежать пищевых отравлений, при покупке следует:
- внимательно изучить информацию на этикетке (срок годности, состав, температура хранения пищевой продукции);
- при выборе муки отдавать предпочтение расфасованной в бумажную упаковку, качественная мука должна быть без посторонних включений;
- при выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, изучить информацию на упаковке (массовая доля жира в процентах; срок годности продукции; условия хранения продукта; обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт);
- при выборе сливочного масла, в первую очередь обращать внимание на его состав (если в составе присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров» – это маргарин или спред);
- при покупке яйца куриного необходимо помнить о том, что запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой «тек», «бой»;
- масло растительное после покупки хранить в стеклянной емкости, обязательно закрытой, в темном месте, поскольку на свету разрушается ценный витамин Е – природный антиоксидант, содержащийся в масле;
- при выборе готовых замороженных блинов в предприятиях торговли, следует обращать внимание на внешний вид продукции, состава, условия хранения и сроки годности. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого; блины не должны быть слипшимися, они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц, однако разрешается использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка;
- в обязательном порядке на всех продуктах смотрите на целостность упаковки, если она нарушена, то товар покупать нельзя.
Помните о принципах рационального питания. Не переедайте и не увлекайтесь жирной пищей, сладостями, спиртными напитками. Здоровое питание предусматривают регулярное употребление злаков, хлеба, овощей и фруктов.
Еще больше новостей – на сайте ria-glas.ru Еще больше новостей – в группе vk.com/glasmedia
Следующая публикация
Комментарии 1