Предыдущая публикация
⭐27 января отмечается одна из самых важных памятных дат в истории Великой Отечественной войны - День полного освобождения советскими войсками города Ленинграда от его блокады немецко-фашистскими войсками, которая длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года - долгих 872 дня.
Именно столько вражеские войска осаждали плотным кольцом легендарный город на Неве, желая полностью стереть его с лица земли и уничтожить всех его жителей. День снятия блокады города Ленинграда — 27 января - вписан в Дни воинской славы России. В этот день в реабилитационном центре прошла акция «Блокадный хлеб».
⭐Специалисты рассказывали ребятам об отважных жителях осаждённого города, их стойкости и мужестве в суровые дни Великой Отечественной войны: о голоде и холоде, о детях и женщинах, работавших наравне с мужчинами на заводах, о защите и обороне Ленинграда советскими солдатами. Особенными чувствами ребята прониклись к судьбе маленькой девочки Тани Савичевой. Её дневник стал одним из символов Великой Отечественной войны. В ходе беседы ребята рассматривали фотографии блокадного Ленинграда, слушали литературные произведения, повествующие о тех трагических событиях, и, конечно, узнали о знаменитом «блокадном» хлебе, который стал символом надежды на завтрашний день.
⭐Дети были удивлены тем, насколько отличается этот хлеб от того, который они привыкли видеть сегодня. Они узнали, что в блокадном Ленинграде для его выпечки использовались различные добавки: ячменная, овсяная и соевая мука, солод, бобовые культуры, отруби, древесные опилки, дикие семена, жмых и даже бумага. Хлеб распределялся строго по карточкам: рабочим выдавалось 250 граммов, тогда как служащим и детям полагались всего лишь 125 граммов на целый день. Потеря карточки могла стать смертным приговором. В конце беседы ребята смогли попробовать символический кусочек «блокадного» хлеба, приготовленного по рецептам военных лет пекарями хлебопекарни «Красносельский хлеб».
⭐Огромное впечатление на ребят произвела история блокадной ласточки. В блокадное время многие ленинградцы носили на груди жетон, маленький жестяной значок – ласточку с письмом в клюве. Этот знак стал ответом на заявления фашистов о том, что теперь в город даже птица не пролетит.
🍀⭐Помним и никогда не забудем...
♥️Администрация ГБУ «РЦДПОВ г.о.г. Арзамас» выражает искреннюю благодарность хлебопекарне «Красносельский хлеб» (руководитель – Чудаков Артем Владимирович) за оказание благотворительной помощи в организации и проведении акции "Блокадный хлеб".
Следующая публикация
Нет комментариев