Предыдущая публикация
На ярмарке (окончание)✍
Рядом с рынком лошадей расположен скотный рынок, здесь большая оживленная торговля. Здесь много покупателей и животных на продажу: ослы, буйволы и верблюды.
Дальше рядом со скотным рынком, во внешнем круге, расположен рынок древесины, где, в основном, предлагают строевой лес, дрова и овечий навоз. Наибольшим спросом пользуется овечий навоз. Он горит лучше, чем торф и практически не имеет запаха.
Далее огромную территорию занимает картофельный рынок. Кто хочет иметь зимой картофель, должен постараться, чтобы ему достался хотя бы один воз. Торговцы из других городов покупают часто по 50-60 возов каждый, чтобы по железной дороге отправить в большие города. Длинными рядами едут картофельные обозы к вокзалу.
За городом располагаются киргизы со своими мехами, шкурами диких зверей, таких как рыси, шакалы, гиены, медведи, белые и черные лисы, куницы и другими, довольно редкими, красивыми пушнинами.
Женщины продают самодельные холсты, красиво вышитые платки, вышитые разноцветные блузки и юбки, маленькие коврики и т.д.
Далее расположен рынок с разнообразными полевыми культурами. Целые горы дынь, арбузов, кукурузные початки и кукуруза в мешках, горох, пшено, подсолнечные семечки в мешках и наваленные кучами.
Далее расположен овощной рынок. В большом количестве представлены все сорта капусты и свеклы, томаты величиной с кулак, артишоки, огурцы и т.д.
Рядом с овощным рынком – птичий рынок. Сотни голубей редчайших сортов, сотни кур, живых и забитых, тетерева, цесарки, куропатки, вальдшнепы и перепела в большом количестве и целые стада гусей, уток, индеек.
Далее в центре рынка – рынок яиц, масла, сала и сыра, мясо и хлебные лавки. Очень далеко от входа расположены водочные и винные лавки. В водочных лавках нет вина, а в винных лавках нет водки, для одного и второго нужны особые разрешения.
В водочных лавках, кроме водки, русские продают сушеную рыбу, копченое сало, помидоры, лук и хлеб.
Винные лавки напротив - это целые палатки, разделенные внутри на небольшие комнаты с коврами на стенах; обстановку создают чистые столы и стулья, чистая посуда. Владельцы – армяне. Кроме вина здесь имеется очень популярный и вкусный шашлык (приготовленный в специях молодой ягненок или свиное мясо).
Балаганов, акробатов, каруселей и прочего на Пятигорской ярмарке нет. Ярмарка длится 14 дней.
На фотографиях из личной коллекции научного сотрудника музея: Пятигорский рынок 30-е годы
#историческаярубрикаЕИКМ
Следующая публикация
Комментарии 1