Предыдущая публикация
🐄Сегодня вы узнаете немного больше о молоке и его составе.
🥛 В состав молока в первую очередь входит вода и является ее основной составляющей, процентное содержание доходит до 87,5%.
🥛Затем белки – 3,3% и жиры от 3 до 5%.
🥛Сахар также является немаловажной составляющей молока – 4,7% и соль,её значение колеблется от 0,7 до 0,9%.
💊 Что насчёт витаминов?
В его состав входят витамины групп А, В, С, D и Е. А также некоторые другие вещества.
🔘В состав молока также входят специальные вещества – лизоцимы, которые и обуславливают его бактерицидное действие.
Следующая публикация
Нет комментариев