Предыдущая публикация
Сезон всех заготовок на зиму закончился.
Предлагаем вам, уважаемые подписчики, поделиться с нами своими любимыми рецептами блюд на праздничный стол или на каждый день. Сегодня нам прислали рецепт, а мы делимся им с вами
Запеканка мясная "Сытная"
Ингредиенты: фарш свино-говяжий - 300 г; картофель среднего размера - 3 шт.; помидор - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сыр твердых сортов - 150 г; яйцо - 1 шт.; майонез или сметана - 100 г; соль - по вкусу; специи - по вкусу; масло растительное - для смазывания формы.
Приготовление: в готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками. На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим. Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы.
Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе. Следующий слой - сырой фарш. Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.
Делаем сеточку из майонеза
Посыпаем сверху тертым сыром.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем до мягкости картофеля. Проверяем готовность примерно через 35 минут. Чтобы сыр слишком не румянился, можно прикрыть фольгой.
Присылайте нам рецепты с фото в Telegram по номеру 89043208135.
Следующая публикация
Нет комментариев