Сегодня - Международный день пиццы

🍕Пицца считается одним из самых популярных блюд в мире. Пицца в том виде, в котором мы ее знаем и любим, впервые появилась в 1830-е годы в Неаполе.
🍕В Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, и сейчас действует закон, в котором строго регламентируется как состав, так и весь процесс ее приготовления. В 2017 году ЮНЕСКО включило технику приготовления неаполитанской пиццы в список объектов нематериального культурного наследия человечества.
👉Интересные факты о пицце:
🔺Самый популярный и распространенный по всему миру вариант пиццы — «Маргарита». Ее для королевы Маргариты приготовил в 1889 году повар Рафаэлле Эспозито.
🔺В 2023 году в Лос-Анджелесе испекли самую большую пиццу площадью 1296,72 кв. метра. На ее изготовление потребовалось 6,2 тысячи килограммов теста, порядка 4 тысяч килограммов сыра, 2,2 тысячи килограммов соуса «маринара» из томатов, чеснока, лука и пряных трав, а также около 630 тысячи ломтиков пепперони.
🔺Самая дорогая пицца — «Людовик XIII» — стоит 12 тысяч долларов. Ее готовят из особого сорта муки, редкой красной австрийской соли, икры тунца, лангуста и омара.
🔺Больше всего пиццы в Европе едят во Франции. Каждый француз в год съедает 10 килограммов пиццы (примерно по одной пицце в неделю). Это вдвое больше, чем в Италии.
🔺В 2001 году одна из российских пиццерий доставила для российского космонавта на Международную космическую станцию шестидюймовую пиццу с салями.
Фото: freepik
#УваровскаяЖизнь