Предыдущая публикация
С добрым февральским утром!
Пока безветренным, с позолочено-розовыми облаками и обещающим солнечный вторник.
Кого количество градусов ниже нуля не вдохновляет на прогулки, может сосредоточиться на нынешнем празднике: сегодня День пельменя. Казалось бы, что проще — положить в пресное тесто чуть-чуть фарша и сварить — однако во многих российских семьях это блюдо возведено на уровень культа и является традиционным украшением праздничного стола.
На фото из архива Елены Стафеевой (Мандрицы) ресторан «Хрустальный», долгое время не имевший конкурентов в Кавалеровском районе. Торты и пирожные, изготовленные в его кондитерском цехе, до сих пор в памяти многих, чьё детство пришлось на пору расцвета этого заведения. Вероятно, в его меню были и пельмени. Старожилы, подтвердите, если знаете наверняка 😉
Следующая публикация
Нет комментариев