Ингредиенты на 24 шт.:
🔸 Мука — 230 г
🔸 Сахарная пудра — 35 г
🔸 Сливочное масло — 150 г
🔸 Яичный желток — 1 шт.
🔸 Апельсиновый мармелад/джем — 190 г
🔸 Ягодный мармелад/джем — 190 г
Шаг 1. В чашу блендера насыпьте муку и сахарную пудру, перемешайте.
Шаг 2. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, пробей в крошку.
Шаг 3. Добавьте яичный желток и при необходимости 1-2 ч. л. ледяной воды, быстро замесите мягкое и однородное тесто.
Шаг 4. На посыпанной мукой поверхности раскатайте в пласт толщиной ½ см. Вырежьте 24 кружка диаметром 7 см, положите их в формочку для маффинов, слегка приподнимая края.
Шаг 5. На тесто положите по 2 ч. л. мармелада. Из оставшегося теста вырежьте 24 сердечка, выложите их на мармелад. Уберите в холодильник на 30 мин.
Шаг 6. Разогрейте духовку до 190°С. Выпекайте 18-20 мин. Охладите в форме 10 мин, аккуратно достаньте и подавайте.
Gastronom.ru Кофейная культура в Москве если уже не опередила чайную, то скоро это точно сделает.
...Gastronom.ru Сварить рис — не самая сложная задача, здесь справится даже неопытный кулинар.
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев