Продукты синего цвета (черника, синяя слива, финики, йогурт черничный, устрицы, терпуг, синий виноград) обладают успокоительным эффектом, нормализуют сон, помогают бороться с воспалительными процессами и заболеваниями вен и сосудов. Голубая группа продуктов (судак, голубой карп, обезжиренное молоко, устрицы, кальмары, голубой сыр, голубика, грибы) способствуют ясности и четкости мышления, помогают при похудении, замедляют процессы старения. На основе деления продуктов на цветовые группы разработана специальная цветная диета, где каждому дню недели соответствует конкретный цвет потребляемых продуктов. Диетологи утверждают, что за 2 недели такой диеты можно потерять 5-10 кг.