Предыдущая публикация
После новогодних праздников самое время вспомнить про свой желудок, который неделю работал нон-стоп.
А вы знали, что в развитых странах более, чем 85% населения хотя бы раз в своей жизни получали диагноз "гастрит"?
Гастрит - это заболевание, которое характеризуется воспалительно- дистрофическими изменениями слизистой оболочки желудка.
Одна из причин гастрита - употребление пищи, богатой вредными насыщенными жирами и трансжирами. Гастрит хорошо лечится, однако, если его игнорировать, это может привести к язве и раку желудка в будущем.
В период обострения гастрита не рекомендуют голодание, как многие привыкли считать. В этот период должна соблюдаться щадящая диета с достаточным содержанием БЖУ, обогащенная витаминами и минералами.
Что важно исключить из рациона при обострении гастрита:
•жирную и жареную пищу,
•сильно соленую пищу,
•специи, пряности и соусы,
•консервы,
•копченые, маринованные и квашеные продукты,
•кондитерские изделия,
•фастфуд,
•газированные напитки,
•фрукты, провоцирующие брожение (например, виноград),
•алкоголь.
Отдавайте предпочтение термически обработанной (в идеале тушеной или приготовленной на пару) и протертой пище, рекомендованная консистенция - мягкая, нежная, рекомендованная температура - теплая (холодная или слишком горячая еда может неблагоприятно воздействовать на слизистую желудка). Рекомендованное количество приемов пищи в день - 3-5.
Что рекомендуется включить в рацион при гастрите:
•супы на воде,
•разваренные каши,
•нежирное мясо, рыбу и морепродукты,
•овсянка, рис,
•кабачки, картофель, брокколи,
•бананы и творог,
•яйца всмятку или омлет.
Примеры блюд, которые можно при гастрите:
•овсяная каша на воде с запеченными яблоками,
•овощной суп-пюре из брокколи, моркови и картофеля с курицей и зеленью,
•запеченная груша с сырниками из 5% творога.
Правильный рацион не отменяет всего остального лечения! Помните, что гастрит нужно лечить, чтобы он не перешел в хроническую форму и не привел к печальным последствиям.
Следите за своим питанием и будьте здоровы!
#рецепты
Следующая публикация
Комментарии 1
https://fabbizonline.com/734233955/catalog/mlm/41371