Делаем тушеное мясо мягче и ароматнее.
Сначала слегка обжариваем, а потом добавляем бульон
Тушение часто называют самым легким способом сделать сочнее любое мясо, но просто положить его в кастрюлю и поставит томиться на огне – лишить себя половины вкуса. Всего две небольших тонкости заметно улучшат вкус. Повара знают, что мясо тушеное мясо будет вкуснее если его обжарить, а еще в кастрюлю предварительно можно добавить немного бульона – он …
Сообщение https://womenzz.ru/delaem-tushenoe-myaso-myagche-i-aromatnee-snachala-slegka-obzharivaem-a-potom-dobavlyaem-bulon/ появились сначала на https://womenzz.ru .
Нет комментариев