Предыдущая публикация
Коктейль дня: Эспрессо мартини ☕
Ежегодно 15 марта отмечается день культового кофейного коктейля. Планы на вечер ясны: готовим порцию и наслаждаемся! А заодно вспоминаем историю напитка.
🔸История коктейля
Самая популярная версия гласит, что коктейль придумал в конце 1980-х годов известный бармен Дик Брэдселл, который в то время работал за стойкой лондонского Fred's Club. Одна из клиенток заказала коктейль, который смог бы «разбудить и взбудоражить» ее. Тогда самым популярным алкоголем была водка, а перед глазами Дика постоянно маячила кофемашина. В итоге бармен соединил одно с другим и стал автором классического рецепта. Название «Мартини» он дал коктейлю из-за подачи в соответствующем бокале V-образной формы.
🔸Рецепт коктейля
1. Налей в шейкер холодный эспрессо (50 мл), ванильный сироп (5 мл), кофейный ликер (15 мл) и водку (30 мл)
2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
3. Перелей через стрейнер в охлажденный бокал
4. Укрась зернами кофе
Следующая публикация
Нет комментариев