Описание товара
Вес рыбы от 0,5 кг. до 0,8 кг., одна рыбешка вытягивает от 175р/шт. Мясо малосоленое, средней сочности, костлявая. Потрошенная и фаршированная. Донской Лещ одна из распространенных рыб на Дону, в наличии есть всегда.
Мясо этой рыбы считается диетическим. Сто граммов съедобной части леща содержит 17,1 г белка, 55 мг холестерина, 4,4 г жиров, 77 граммов воды, 0,9 граммов жирных кислот и около одного грамма золы. Белок мякоти леща усваивается на 91-97 %. В ста граммах рыбы содержится около 105 ккал.
Подробнее
Нет комментариев