Встречаем Новый Лунный Год, как празднуют Новый год в Китае

Китайский Новый год (Чуньцзе) в 2025 году будет отмечаться 29 января, начнется с первого дня месяца по лунному календарю, поэтому его еще называют Лунный Новый год, он является одним из самых значимых и продолжительных праздников в Китае и других странах Восточной Азии. Празднование длится целых 15 дней и включает множество традиций и ритуалов, завершаясь праздником фонарей.

Уборка и украшение

Чтобы привлечь удачу и избавиться от всего старого, примерно за неделю до наступления Нового года китайцы проводят генеральную уборку. Дома украшают красными фонариками и вырезанными из бумаги узорами, символизирующие счастье и процветание.

Покупка подарков

Перед праздником все озадачены выбором и покупкой подарков для близких и родных, приобретения новой одежды и продуктов для праздничного стола. Ведь Праздник весны, как еще по-другому называют китайцы Новый год, это время обновления и примирения.

Семейный ужин

В канун Нового года семьи собираются за праздничным столом. Традиционно готовятся блюда из свинины, утки, курицы и сладости, например, рисовые пирожки няньгао. Каждый из этих продуктов имеет символическое значение.

1. Думплинги (цзяоцзы) — символизируют богатство и благосостояние. Их часто готовят в больших количествах, чтобы накормить всю семью.

2. Нудли (миан) — длинные нудли символизируют долголетие. Их обычно подают в супе или жареных вариантах.

3. Рыба — слово «рыба» (鱼, yú) звучит похоже на слово «изобилие» (余, yú), поэтому рыба часто подается целиком, чтобы символизировать изобилие в новом году, привлечь богатство и денежные потоки.

4. Цитрусовые фрукты — мандарины и апельсины символизируют удачу и процветание, оранжевый цвет в китайской культуре имеет особое значение. Цитрусовые часто дарят в качестве подарков.

5. Пирожки с начинкой (баоцзы) — символизируют богатство и счастье. Их готовят с различными начинками, такими как мясо или овощи.

6. Курица — целая курица может быть подана как символ единства и целостности семьи.

Эти блюда часто готовятся в больших количествах и подаются на семейных застольях во время празднования.

Запуск фейерверков

В новогоднюю ночь китайцы запускают фейерверки и петарды, чтобы отпугнуть злых духов. Считается, что громкие звуки приносят удачу на весь год.

Первый день нового года: Утром дети поздравляют родителей с Новым годом и получают красные конверты с деньгами (хунбао) — символом удачи. В этот день также принято посещать кладбища для почтения памяти предков.

Второй день: Этот день посвящен молитвам за умерших предков и уважению к собакам, так как считается, что это их день рождения.

Праздник фонарей

Завершает новогодние торжества Праздник фонарей (Юаньсяоцзе), который отмечается на 15-й день после Нового года. В этот день улицы украшаются фонарями, а люди едят круглые мучные пирожные со сладкой начинкой.

Китайский Новый год — это не только время веселья, но и глубоких культурных традиций, объединяющих семьи и сообщества в праздновании новой жизни и надежд на будущее.

#НовыйЛунныйГод