Предыдущая публикация
#Полезные советы
Любите молодой весенний картофель? А знаете, что он не только вкусен, но и полезен?
В молодой картошке меньше крахмала, чем в более поздних плодах. Зато концентрация полезных веществ максимальна.
Эксперты Роспотребнадзора говорят, что в молодом картофеле много калия, полезного для сосудов и сердца, витамина С, который укрепляет иммунную систему. Он содержит много кальция, фосфора и меди, а также витаминов группы B.
Наиболее полезным считается мелкий #картофель . А лучший способ его приготовления, при котором корнеплод сохраняет пользу по максимуму — это запекание или отваривание «в мундире».
Следующая публикация
Нет комментариев