Предыдущая публикация
КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ 😍😋 Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей.
Кабачки с помидорами и чесноком, запеченные в духовке со сметанно-яичной заливкой, это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно особенно актуально в летнее время, когда изобилие свежих и вкусных овощей в магазинах или на своем участке. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей можно подать к столу как легкое самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, курице или рыбе. Для жарких летних дней это отличный обед или ужин для всей семьи. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ 📝 Молодые кабачки 300 гр Помидоры 300 гр Чеснок 2 зуб Зелень 20 гр Растительное масло 1 ст л Сметана 150 гр Куриные яйца 2 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу ШАГ 1: Приготовим ингредиенты для блюда. Лучше использовать молодые кабачки, у которых нежная кожица и молочная мякоть без семян. Кабачки моем, нарезаем на кружочки толщиной не более 1 сантиметра. ШАГ 2: Помидоры лучше использовать не сильно зрелые, чтобы при нарезании их на кружочки сок не вытекал из плодов. Помидоры моем, нарезаем также на кружочки толщиной около одного сантиметра. ШАГ 3: Зубчики чеснока очищаем от шелухи и пропускаем через пресс или натираем на терке. ШАГ 4: По желанию можно использовать свежую зелень укропа и петрушки. Зелень моем, просушиваем на бумажном полотенце и мелко рубим ножом. ШАГ 5: Металлическую, керамическую или стеклянную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем первым слоем кабачки, присыпаем измельченными чесноком и зеленью. ШАГ 6: Сверху вторым слоем выкладываем помидоры. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму с овощами отправляем в духовку на 15 минут. Вынимаем форму с овощами из духовки. ШАГ 7: Сметану для соуса используем свежую и натуральную. В миску кладем сметану, вбиваем куриные яйца, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. По желанию можно добавит еще какую-либо приправу или тертый сыр, панировочные сухари. Тщательно размешиваем ингредиенты вилкой или венчиком до получения однородной по консистенции смеси. ШАГ 8: Заливаем сметанно-яичной смесью кабачки с помидорами в форме для запекания, так чтобы смесь закрывала содержимое формы на две трети части. И снова отправляем их в духовку на 20 минут, чтобы овощи в заливке зарумянились. Блюдо готово. Вынимаем его из духовки и подаем к столу в качестве самостоятельного блюда или как гарнир. Приятного аппетита! ❤
Следующая публикация
Программа «Время героев» открыла новый набор! Смотрите видео об уникальных возможностях 
– смотрите видео!
1+1 ТОЛЬКО ДЛЯ ТЕБЯ
Только 3 дня: с 16 по 19 сентября 
Обновление заводов: Пермь делает шаг к будущему! Смотрите наш сюжет о новых технологиях! 
Помощь без границ: российские медики выручили дипломата из Гвинеи! Подробности в нашем видео!
Модернизация в действии: как Пермь увеличила промпроизводство до 107,4%? Все подробности в видео!
Ярмарка в Чэнду: российские товары покоряют Поднебесную! Смотрите видео! 
Три года в океане: кругосветное путешествие мечты! Смотрите видео и вдохновляйтесь! 
Уникальная кругосветка в океане: невероятные кадры! Заходите, интересно в нашем видео!
Нет комментариев