Предыдущая публикация
О ПОЛЬЗЕ СЕМЯН ЛЬНА И КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЬНЯНОЕ МОЛОЧКО
О пользе льняных семян можно говорить долго, потому что их состав уникален: витамины А, Е, F, группы В, бета-каротин; минералы – цинк, железо, калий, фосфор, магний, кальций.Особенно богаты калием, которого в семенах содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах.Самые ценные компоненты семян - полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, Омега-9, лигнаны и клетчатка!
〰Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 очень нужны организму. Любой процесс жизнедеятельности протекает нормально, когда все клетки и ткани здоровы, а это возможно при наличии достаточного количества жирных кислот.
〰Льняное семя – один из богатейших источников лигнанов. Лигнаны обладают антибактериальными, антивирусными, противогрибковыми, антиоксидантными, антиканцерогенными свойствами – могут замедлять и останавливать развитие раковых клеток.
〰Очень полезны для женщин, так как являются фитоэстрогенами: растительными аналогами эстрогена – гормона, необходимого женщинам в течение всей жизни.Нормализуют менструальный цикл, помогают плоду нормально расти и развиваться в утробе матери, облегчают роды, увеличивают выработку молока у кормящих женщин.
В период менопаузы льняная мука помогает сократить приливы, снижает раздражительность.
〰Лечение льняным семенем позволяет снизить уровень холестерина и нормализовать сахар в крови.
〰Льняное семя помогает в облегчении артрита, улучшает работу сердца, способствует нормализации кровяного давления.〰
🍶 Если вы используете семена льна в кашах и смузи, то попробуйте приготовить еще и ЛЬНЯНОЕ МОЛОЧКО.
〰Ингредиенты:
✔ 1/4 стакана семян льна (предварительно замочить)
✔3 стакана воды
✔ 5 фиников без косточек (по желанию)
✔ специи по вкусу (корица, мускатный орех , имбирь , гвоздика)
〰1) Поместите семена льна в блендер и добавьте воды, смешайте на высокой скорости. Если будет густо - добавьте еще воды. Процедите через несколько слоев марли или с помощью специального мешочка.
2) Перелейте процеженное льняное молочко обратно в блендер и при желании добавьте туда финики, ваниль и специи. Взбейте еще раз.
〰Хранить в холодильнике в стеклянной таре в течении 2-3 дней.
Следующая публикация
Нет комментариев