🍅🧀🥬🥖 «Здоровое питание – отличные знания»!

Гимназия № 24 им. М.В. Октябрьской продолжает творческий поиск в организации питания обучающихся.
Такая форма работы как «Деловой завтрак» стала уже традиционной. В таких встречах принимают участие не только директор гимназии, обучающиеся и педагоги, но и приглашаются интересные люди, проводятся познавательные мастер-классы об этикете – с погружением в историю традиций и правил поведения за столом.
В рамках работы по совершенствованию организации питания 26 ноября прошла дегустация новых блюд из «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для обучающихся образовательных организаций» под редакцией Г.Г.Онищенко и В.А.Тутельяна.
На пробу обучающимся были предложены разнообразные гастрономические новинки с иллюстрированными аннотациями.
🍲🍢🧆🍡 Например, «фишбол из рыбы». Он готовится из филе горбуши, которое перекручивается вместе с припущенным луком и морковью. Затем добавляются панировочные сухари и яйцо. Всё смешивается как следует и взбивается, формуются шарики или котлетки и отправляются в пароконвектомат. Аналогичные рецепты были разложены на столах, где призывно красовались митболы из говядины, овощной омлет с рубиновым болгарским перцем и изумрудной брокколи, куриные шашлычки и геркулесовая каша с яркой солнечной курагой.
Первыми на дегустацию пришли четвероклассники. Их с нетерпением ждала команда поваров «Переменки». Его директор Н.А. Шнурко рассказала о том, что все предложенные новинки обладают несомненной пользой для организма, потому что содержат необходимые белки, витамины, микроэлементы и являются диетическими.
Каждое понравившееся обучающиеся оценивали, оставляя на столе веселые смайлики со словом «Супер».
ООО «Переменка» бессменный оператор питания гимназии № 24 на протяжении многих лет. И все эти годы предприятие является надёжным партнёром, поставляя качественное и разнообразное питание, а персонал всегда доброжелательный и ответственный!