Предыдущая публикация
Делимся интересными фактами о красной икре — одним из атрибутов Нового Года:
🐟 Красная икра добывается из нескольких видов рыб семейства лососевых, включая горбушу, кижуча, нерку, чавычу и кету. Вкус, цвет и размер икринок зависят от вида рыбы.
🐟 Красная икра богата белками, омега-3 жирными кислотами, витаминами D, A, B12, а также минералами, такими как йод, цинк и фосфор.
🐟 Несмотря на высокую питательную ценность, красная икра содержит около 250–270 ккал на 100 граммов.
🐟 Высококачественная икра имеет насыщенный цвет, блестящие икринки одинакового размера и плотную консистенцию. Остерегайтесь подделок!
🐟 Употреблять красную икру лучше деревянной или пластиковой ложкой, так как металл может окисляться, влияя на вкус.
Пишите в комментариях, любите ли вы красную икру?
Следующая публикация
Комментарии 1