Предыдущая публикация
Этот рецепт я опубликовал на ютубе 3 года назад и да там почти миллион просмотров и больше 3000 комментариев.
Я видела этот хлеб в продаже в магазине нашего города. Рецепт действительно получился очень удачный и если вы еще его не готовило то это нужно сделать прямо сейчас.
00:59
Если вам важно научиться готовить без глютена и лактозы
пирожки
тесто на Полуфабрикатам
сочни на бешбармак
лапшу
слоеную самсу
орешки как из детства
хрустящие вафли
и многое другое , оставляйте свои данные в списке предзаписи на мой флагманский курс Без глютена 2.0, анкета предзаписи и программа курса https://forms.gle/ELzn3zUdtu2WHKPL9 
На видео у меня двойная порция. Вы начните с маленькой
Псиллиум -20 грамм
Нутовая мука - 120 грамм
Рисовая мука ( чтобы было еще полезнее возьмите муку бурого риса ) 120 грамм (дополнительно 20 грамм при замешивании)
Яблочныи уксус- 1ст.л
Горчичное масло -1ст.л
Сироп топинамбура -1/2 ст.л
Кукурузныи крахмал 40 грамм
Соль 1/2ч.л
Сода 1/2ч.л
Вода 300 мл
Псиллиум залейте теплой водой или растительным молоком. Так еще получите более сливочный вкус. Оставьте на 15-20 минут.
За это время псиллиум загустеет, добавок яблочный уксус, масло , сироп топинамбура. Все перемешайте.
Соедините все сухие ингредиенты. Перемешайте. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, замесите мягкое воздушное тесто. Сформируйтесь батон. Обязательно сделайте надрезы. Отправьте в духовку на 40 минут . Хлеб хорошо увеличится в объеме. Разрешайте только после полного остывания .
пирожки
тесто на Полуфабрикатам
сочни на бешбармак
лапшу
слоеную самсу
орешки как из детства
хрустящие вафли
и многое другое , оставляйте свои данные в списке предзаписи на мой флагманский курс Без глютена 2.0, анкета предзаписи и программа курса https://forms.gle/ELzn3zUdtu2WHKPL9
На видео у меня двойная порция. Вы начните с маленькой
Псиллиум -20 грамм
Нутовая мука - 120 грамм
Рисовая мука ( чтобы было еще полезнее возьмите муку бурого риса ) 120 грамм (дополнительно 20 грамм при замешивании)
Яблочныи уксус- 1ст.л
Горчичное масло -1ст.л
Сироп топинамбура -1/2 ст.л
Кукурузныи крахмал 40 грамм
Соль 1/2ч.л
Сода 1/2ч.л
Вода 300 мл
Псиллиум залейте теплой водой или растительным молоком. Так еще получите более сливочный вкус. Оставьте на 15-20 минут.
За это время псиллиум загустеет, добавок яблочный уксус, масло , сироп топинамбура. Все перемешайте.
Соедините все сухие ингредиенты. Перемешайте. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, замесите мягкое воздушное тесто. Сформируйтесь батон. Обязательно сделайте надрезы. Отправьте в духовку на 40 минут . Хлеб хорошо увеличится в объеме. Разрешайте только после полного остывания .
Следующая публикация
Нет комментариев