Использование "зеленой" энергии на Октоберфесте
Прежде всего, они оптимизировали энергоснабжение. Снизить потребление электроэнергии пока не удалось - только за первую неделю, с 21 по 27 сентября включительно, было потреблено на 5,34 процента больше энергии, чем в прошлом году. Однако, как заявляют устроители праздника, в этом году, также как и в прошлом, Октоберфест работает практически на 100 процентов на возобновляемой электроэнергии, получаемой за счет солнца и ветра. Кроме того, здесь используется биогаз, а также более энергоэффективные приборы. Организаторы подчеркивают, что Октоберфест находится на пути к климатической нейтральности за счет сокращения выбросов, которые способствуют изменению климата.
В то же время, как показывают итоги первой недели, опубликованные на официальном сайте города Мюнхена, по сравнению с тем же периодом прошлого года увеличился расход воды - до 35 тысяч кубометров. Из них 42 тысячи литров выпили гости из питьевого фонтанчика на Терезином лугу.
Сократить мусорные отходы Октоберфесту пока не удалось
Если говорить о мусоре, то в этот раз его на 30 процентов больше, чем за первую неделю предыдущего Октоберфеста - несмотря на предпринятые усилия, такие, как, например, переход на многоразовую посуду и запрет на продажу напитков в жестяной банке. Кстати, в этом году секьюрити всего за неделю предотвратили кражу 48 тысяч пивных кружек.
В общей сложности за неделю было утилизовано 429 тонн отходов. К этому можно приплюсовать еще 28 тонн мусора, собранной мусоросборочными машинами на дорогах и площадках между палатками. И это тоже больше, чем в прошлом году - на целых 6 тонн.
Из успешных нововведений отмечается установка специального контейнера площадью 35 квадратных метров для отходов из стекла, что особенно радует продавцов напитков. В свою очередь посетителей Октберфеста очень удивляет тот факт, что на территории проведения такого массового мероприятия нет урн для мусора.
Но это решение имеет серьезную историческую подоплеку. От их установки решили отказаться из соображений безопасности после того, как 26 сентября 1980 года правые экстремисты взорвали контейнер для мусора прямо у входа на Октоберфест. Тогда погибли 13 и были ранены 221 человек.
Здоровая пища и заоблачные цены
Практически в каждом пивном павильоне есть вегетарианская и веганская еда, а также множество блюд из региональных и биопродуктов, которые, как считается, оставляют сравнительно небольшой экологический след. Продавцов еды обязывают не только расширять свой ассортимент региональными и биопродуктами, но и обращать внимание на их упаковку, которая должна быть пригодна для повторного использования или переработки. Также они должны использовать в процессе доставки и приготовления продуктов электромобили и системы с солнечными батареями.
Нет комментариев