Традиционно в начале февраля Хабаровск присоединяется к гастрономическому фестивалю корюшки. Кроме того, в это время свежий улов рыбы начинает появляться на прилавках магазинов. Но на сегодняшний день цена за килограмм доходит почти до тысячи рублей, и жители города отмечают, что для них это слишком накладно.
- На центральном рынке вчера корюшку свежую хотела купить - 950 рублей за килограмм. Решила, что обойдусь навагой, - написала жительница Хабаровска в социальных сетях.
Корреспонденты тоже решили прицениться к корюшке. По нашим наблюдениям, килограмм местной рыбы в магазинах в среднем обойдется в 850 рублей. Есть и более крупная - зубатка с Сахалина, но она уже стоит дороже - 950. Покупателей такие цифры возмущают, хотя, для сравнения, в соседнем Владивостоке стоимость корюшки и вовсе доходит до полутора тысяч. Правда, там, по словам местных рыбаков, с ее ловом в последние несколько лет большие проблемы и везти продукт приходится из соседних регионов, в том числе и из Хабаровского края. А у нас, как выяснилось, сезон только начался, поэтому и ассортимент пока небольшой, и цены высокие.
- Корюшка сейчас только начинается, Хабаровский край лишь приступает к ее промыслу. Сейчас пойдет малоротая, она подо льдом ловится. А азиатская будет где-то в марте, и до мая, - рассказал Сергей Рябченко, президент ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края.
При этом он отметил, что с точки зрения окупаемости экономически невыгодно ловить корюшку, поэтому больших объемов этой рыбы в продаже не ожидается.
- Не думаю, что будет большой объем, потому что ставки сбора за пользование рыболовными участками выросли и экономика не совсем складывается, как надо. Тем не менее рыба свежего улова появится в продаже где-то к концу февраля - началу марта, - добавил Сергей Рябченко.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 15