Зима— самое время порадовать домочадцев ягодно-фруктовой вкуснятиной.

😍🍓🍐
Песочное печенье с земляничным конфитюром🍓
Ингредиенты:
🍓мука пшеничная— 250 г
🍓масло сливочное— 125 г
🍓сахар— 75 г
🍓яйцо куриное— 1 шт.
🍓соль щепотка
🍓желток яичный— 1 шт.
🍓сахар коричневый— 75 г
🍓конфитюр земляничный— 150 г
Приготовление
Из муки, масла, сахара, яйца и щепотки соли вымесить тесто. Для этого муку просеять горкой на рабочую поверхность. В углубление положить сахар и яйцо, вокруг — нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Порубить все ножом до получения крошки. Руками быстро вымесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Тесто тонко раскатать, формочкой в виде большого сердца вырезать фигурки, в половине фигурок вырезать другой формочкой, маленьким сердечком, середину, смазать его яичным желтком и посыпать крупномолотым сахаром.
Выпекать в духовке при 200 градусах 10 минут. Целое печенье намазать конфитюром и накрыть фигуркой с вырезанной серединой.