Предыдущая публикация
На Дону у казаков была традиция - солить капусту на зиму, так как раньше ни одно застолье не обходилось без этого вкуснейшего и полезнейшего блюда, поэтому соление и квашение капусты было традицией, общесемейным делом.
С начала лета и два месяца осени, наши воспитанники реализовывали проект "Капуста-Царица овощей", одно из мероприятий которого - засолка капусты. Дети подготовительной группы не только узнали о полезных свойствах капусты, но и научились правильно ухаживать за ней, узнали, что есть много различных сортов капусты, а так же познакомились с традицией соления этого овоща, необходимых инструментах и правилах обращения с ними. А самое главное, что ребята сами приняли непосредственное участие в засолке капусты.
Дети с огромным удовольствием терли на терке морковь, солили и отжимали капусту. А затем попробовав результат своей работы, очень порадовались! ☀️🌞🥬
Следующая публикация
Комментарии 1