Траттория, где я праздновала день рождения в Риме

Когда мы с мужем решили, что на мой день рождения полетим в Рим, встал вопрос - где праздновать непосредственно сам день рождения.
Пафосные рестораны и Италия - для меня абсолютно разные вещи, но при этом хотелось чего-то нового, не привычной любимой нашей траттории недалеко от отеля. Тут я удачно вспомнила, что давно мечтала попробовать пасту, которую готовят в головке сыра - и стала искать места по этому признаку.

Нашла в чатах путешественников Trattoria Vecchia - почитала отзывы, посмотрела фото и забронировала столик через сайт. Везде в отзывах пишут, что столик надо бронировать - в чем мы потом и убедились!

При этом система брони сработала странно - я выбираю одну дату - мне подтверждение на емайл приходит с указанной датой следующего дня. Я сделала еще одну бронь - чтобы была нужная. И таким образом стала обладательницей брони на два дня - на день рождения - и на следующий вечер.
Но я, как сейчас любят говорить, "тревожный пирожочек" - попросила римлянина из того же чата позвонить в тратторию и убедиться что видят бронь. Позвонил, подтвердил. Фабио, если ты меня читаешь - спасибо!
В день рождения мы пришли к назначенному времени - и я поразилась: действительно, толпы людей с бронью, если есть место то после них сажают кого-то из живой очереди, преимущественно на улице. Выходит человек со списком и сверяет! Вот, видите на фото с бумагами?

Да и внутри когда сидели - нельзя было просто зайти и выбрать столик.
Теперь про саму тратторию. Вкусно, шумно, душевно! Просто (видите на фотографиях - меню в качестве скатерти), недорого - точнее, не дороже обычных мест: паста 10-13 евро, брускетта помодоро 3,5 евро, поллитровый кувшин домашнего вина - 7 евро.

Но главное - тут было то самое шоу - точнее, способ приготовления пасты в головке сыра. Я спросила у официанта, какая это паста, он показал - ее я и заказала. Сегодня выложу видео, я сняла этот процесс.

В самой траттории очень шумно: это именно та веселая, говорливая траттория, как мы себе представляем. Столики стоят достаточно тесно, и не общаться с соседями - невозможно! Мы за эти два вечера с кем только не поговорили!

Сюда ходят и туристы (так как место передают из уст в уста), и местные, и итальянцы, приезжающие в Рим.

Очень нас поразил официант - до сих пор удивляемся. Муж за пивом заболтался с соседями, и забыл есть - паста остыла. Остывшая, согласитесь, не так вкусно - и он попросил ее погреть (я знаю, что в Италии так даже говорить нельзя, но остановить не успела))
Парень, когда понял, чего просят - забрал его тарелку и принес новую порцию! в счет не включил, просто сказал - ешьте с удовольствием! А мне к концу деньрожденческого вечера принесли десерт со свечкой и всей тратторией пели Auguri - Поздравляем! Приятно!

Нам так понравилось, что и на следующий день мы ужинать пришли сюда - благо, бронь уже была сделана заранее.

А вы бронируете столики за границей?

Подписывайтесь! Интересное каждый день!