👍
И копилка знаний ребят с ограниченными возможностями здоровья продолжает пополняться . 17 мая ребята имеющие группу инвалидности вновь стали участниками обучающего занятия в рамках проекта при наставничестве серебряных волонтеров Кулагиной Ирины Владимировны и Красовской Галины Александровны. Ребятам предстояло приготовить пшенные биточки с соусом и куриное суфле. Работа предстояла очень объемная и непростая, но при помощи серебряных волонтеров ребятам любая работа по плечу. Началось занятие с традиционного повторения правил работы на кухне и с бытовыми приборами. Затем разделившись на малые группы, повара приступили к приготовлению обеда. Ребята промывали крупу, варили кашу, формировали биточки и обжаривали их на сливочном масле. Другая группа - делали куриное суфле и соус к биточкам. Работа шла очень продуктивно и слаженно. Результатом почти трехчасовой работы стали аппетитные пшенные биточки и легкое ивоздушное куриное суфле. Ребята красиво сервировали обеденный стол и приступили к дегустации своего блюда. Все , как один , отметили, что приготовленное блюдо очень вкусное и необычное, и хотя на приготовление ушло много времени, но результат превзошел все ожидания. И конечно прошла традиционная акция «Добрый обед» , где пять граждан старшего поколения , попавшие в трудную жизненную ситуацию получили вкусные и питательные обеды. #МолодыДушой#ДоброСеребро#АВЦ
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев