Предыдущая публикация
Рис Жасмин с кольцами кальмара
- 150 г риса Жисмин red
- 2 кальмара
- 0,5 лука шалот
- оливковое масло
- 1 красный перец сладкий
- 1 ч.л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- дольки лимона, зелень для подачи
- морская соль, красная паприка сухая, чили по вкусу
Приготовление:
1. Отварить рис согласно описанию на упаковке, посолить по вкусу.
2. В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить в течение минуты мелко нарезанный лук и чеснок, затем нарезанный кубиками перец, нарезанный кольцами кальмар, помешивая, добавить паприку, чили, готовить в течение 4-5 минут.
3. Выложить кальмары в глубокую миску, добавить лимонный сок, соль, перемешать.
На тарелку выложить рис (рекомендуем добавить ложку лимонного сока, смешав с оливковым маслом), сверху готовые кальмары с перцем и луком.
Украсить лимоном, посыпать зеленью.
Приятного аппетита! 
Следующая публикация
Нет комментариев