Предыдущая публикация
Сытный ужин с картошечкой
**Картошка с грибами: простой и вкусный рецепт для уютного ужина**
Картошка с грибами — это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Оно сытное, ароматное и идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Предлагаю вам простой рецепт, который покорит сердца всех, кто его попробует.
### Ингредиенты (на 4 порции):
- Картофель — 600 г
- Свежие грибы (шампиньоны или лесные грибы) — 300 г
- Лук репчатый — 1 крупная головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — для подачи по желанию
### Пошаговый рецепт:
1. **Подготовка ингредиентов:**
- Картофель очистите и нарежьте соломкой среднего размера.
- Грибы промойте и нарежьте пластинками или кусочками.
- Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
2. **Обжарка картофеля:**
- В сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла. Выложите картофель и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет около 10–12 минут. Готовый картофель посолите и поперчите, затем переложите в отдельную тарелку.
3. **Приготовление грибов:**
- В ту же сковороду добавьте оставшееся растительное масло и сливочное масло. Выложите лук и обжаривайте до прозрачности (3–4 минуты).
- Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими и не выпустят сок (примерно 7–10 минут). В конце добавьте чеснок и перемешайте.
4. **Соединение ингредиентов:**
- Верните картофель в сковороду к грибам и луку, перемешайте и тушите на слабом огне 5–7 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.
#совет
- Для пикантности можно посыпать блюдо тертым сыром перед подачей.
Картошка с грибами — это настоящий хит осенне-зимнего сезона. Простота приготовления и потрясающий вкус делают это блюдо идеальным выбором для любого случая. Попробуйте и убедитесь сами!
Приятного аппетита!
#грибы #картошка #ужин #рецепты #вкусно #обед #готовимдома #готовлюдомаготовлювкусно #
Картошка с грибами — это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Оно сытное, ароматное и идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Предлагаю вам простой рецепт, который покорит сердца всех, кто его попробует.
### Ингредиенты (на 4 порции):
- Картофель — 600 г
- Свежие грибы (шампиньоны или лесные грибы) — 300 г
- Лук репчатый — 1 крупная головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — для подачи по желанию
### Пошаговый рецепт:
1. **Подготовка ингредиентов:**
- Картофель очистите и нарежьте соломкой среднего размера.
- Грибы промойте и нарежьте пластинками или кусочками.
- Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
2. **Обжарка картофеля:**
- В сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла. Выложите картофель и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет около 10–12 минут. Готовый картофель посолите и поперчите, затем переложите в отдельную тарелку.
3. **Приготовление грибов:**
- В ту же сковороду добавьте оставшееся растительное масло и сливочное масло. Выложите лук и обжаривайте до прозрачности (3–4 минуты).
- Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими и не выпустят сок (примерно 7–10 минут). В конце добавьте чеснок и перемешайте.
4. **Соединение ингредиентов:**
- Верните картофель в сковороду к грибам и луку, перемешайте и тушите на слабом огне 5–7 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.
#совет
- Для пикантности можно посыпать блюдо тертым сыром перед подачей.
Картошка с грибами — это настоящий хит осенне-зимнего сезона. Простота приготовления и потрясающий вкус делают это блюдо идеальным выбором для любого случая. Попробуйте и убедитесь сами!
Приятного аппетита!
#грибы #картошка #ужин #рецепты #вкусно #обед #готовимдома #готовлюдомаготовлювкусно #
Следующая публикация
Нет комментариев