Предыдущая публикация
❤️ СТРАСТИ ПО "ШУБЕ" 🐟🔥
"ЧИЗКЕЙК" «СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ» 
РЕЦЕПТ И ПОГРАММОВКА:
Слои:
Селёдка — 1 упак. (малосольная или в масле)
Картофель — 550 г
Морковь — 350 г
Лук крупный — 1 шт. (или пара штук поменьше)
Яйцо — 3 шт.
Майонез — по вк. (кто сколько любит)
Соль и перец — по вк. между слоями
Для лука:
Уксус — 1/2 ст.л.
Сахар — 1/4 ст.л.
Вода — 50 мл
Для свекольного слоя:
Свекла — 700 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Желатин — 25 г (замочить в воде и затем нагреть перед добавлением к свекольному пюре)
Соль — 1 ч.л.
Дополнительно:
Овощи варим или запекаем (40-50' при 180-200°С)
Слои:
Селёдка — 1 упак. (малосольная или в масле)
Картофель — 550 г
Морковь — 350 г
Лук крупный — 1 шт. (или пара штук поменьше)
Яйцо — 3 шт.
Майонез — по вк. (кто сколько любит)
Соль и перец — по вк. между слоями
Для лука:
Уксус — 1/2 ст.л.
Сахар — 1/4 ст.л.
Вода — 50 мл
Для свекольного слоя:
Свекла — 700 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Желатин — 25 г (замочить в воде и затем нагреть перед добавлением к свекольному пюре)
Соль — 1 ч.л.
Дополнительно:
Овощи варим или запекаем (40-50' при 180-200°С)
01:05
ИДЕЯ ПЛЮС ;-)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
I. Подготовка ингредиентов:
- Картофель, морковь и свёклу отварите в кожуре до готовности. Остудите, очистите.
- Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите и очистите.
- Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте мелкими кубиками.
II. Подготовка лука (по желанию):
- Лук нарежьте мелко. Если он слишком острый, обдайте его кипятком или замаринуйте в уксусе с водой (1:1) на 10 минут, затем промойте.
III. Натирание овощей и яиц:
- Все овощи и яйца натрите на крупной тёрке в отдельные ёмкости.
IV. Сборка салата:
- На плоское блюдо или в кольцо для салатов выкладывайте слои в следующем порядке:
1. Картофель — равномерный слой, слегка посолите и смажьте майонезом.
2. Сельдь — распределите поверх картофеля.
3. Лук (если используете) — тонкий слой.
4. Морковь — ровный слой, смажьте майонезом.
5. Свёкла — сверху выложите слой свёклы и хорошо смажьте майонезом.
6. Яйца — посыпьте тёртыми яйцами сверху или добавьте их между слоями, если хотите.
V. Выдержка:
- Готовый салат накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2–4 часа (лучше на ночь), чтобы слои пропитались.
VI. Украшение:
Перед подачей можно украсить салат зеленью, натёртыми желтками или тонкими полосками свёклы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ваш салат "Селёдка под шубой"
станет хитом на любом столе!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
I. Подготовка ингредиентов:
- Картофель, морковь и свёклу отварите в кожуре до готовности. Остудите, очистите.
- Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите и очистите.
- Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте мелкими кубиками.
II. Подготовка лука (по желанию):
- Лук нарежьте мелко. Если он слишком острый, обдайте его кипятком или замаринуйте в уксусе с водой (1:1) на 10 минут, затем промойте.
III. Натирание овощей и яиц:
- Все овощи и яйца натрите на крупной тёрке в отдельные ёмкости.
IV. Сборка салата:
- На плоское блюдо или в кольцо для салатов выкладывайте слои в следующем порядке:
1. Картофель — равномерный слой, слегка посолите и смажьте майонезом.
2. Сельдь — распределите поверх картофеля.
3. Лук (если используете) — тонкий слой.
4. Морковь — ровный слой, смажьте майонезом.
5. Свёкла — сверху выложите слой свёклы и хорошо смажьте майонезом.
6. Яйца — посыпьте тёртыми яйцами сверху или добавьте их между слоями, если хотите.
V. Выдержка:
- Готовый салат накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2–4 часа (лучше на ночь), чтобы слои пропитались.
VI. Украшение:
Перед подачей можно украсить салат зеленью, натёртыми желтками или тонкими полосками свёклы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ваш салат "Селёдка под шубой"
станет хитом на любом столе!
СЛОЁНЫЙ САЛАТ "ИКРА СЕЛЬДИ ПОД ШУБОЙ" – ПРИВЫЧНО! НЕОБЫЧНО! И НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНО!
#ИкраРыбная #РыбаИМорепродукты #рыба #РыбныйДень #селёдка #СелёдкаПодШубой #салаты #СалатыСлоёные #свёкла #картофель #морковь "ШУБА" В НОВОМ ВАРИАНТЕ
"ШУБА" В НОВОМ ВАРИАНТЕ И ПУСТЬ ВАША "ШУБА" БУДЕТ САМОЙ ВКУСНОЙ!
Следующая публикация
Комментарии 2