Предыдущая публикация
САЛАТ "АЛЕНКА"
🍅Ингредиенты:
- 4,5 кг. свеклы - натереть на крупной терке,
- 1,5 кг. помидоров - пропустить через мясорубку
- 200-250 грамм 9% уксуса
- 500 грамм сладкого перца - мелко нарезать
- 2 ст. ложки с верхом соли
- 200 г чеснока мелко нарубить
- 500 г лука мелко нарубить
- 0,5 л растительного масла
- 3 пучка петрушки.
🥫Приготовление:
В большом тазу разогреть масло, опустить на 10 мин. лук, добавить помидоры, уксус, чеснок, измельченную петрушку, соль, сахар и перец по вкусу. Когда смесь закипит, положить свеклу, сладкий перец и кипятить 40-45 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Следующая публикация
Нет комментариев