Предыдущая публикация
Все любят блюда,
запечённые с сыром. Поджаристая ароматная сырная корочка так и тает во
рту, но это пока блюдо только что из духовки. А потом корочка
превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть. Чтобы этого не
произошло, есть небольшая хитрость:
в натёртый на тёрке сыр
добавить немного сметаны и взбитое вилкой яйцо. На 200 гр сыра: 3 ст. л.
сметаны и 1 яйцо. В этом случае даже в холодном виде сырная корочка
останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как
только что из духовки.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев