Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Как правильно покупать, хранить, чистить и готовить овощи, чтобы сохранить в них как можно больше витаминов? 1. «Слышала, что при хранении овощи теряют витамины. Как выбрать в магазине незалежавшиеся, качественные продукты?» – Со временем овощи действительно теряют часть витаминов. Недавно американскими учеными из Колумбийского университета были приведены очень интересные факты. Оказалось, что самым неустойчивым витамином является аскорбиновая кислота. Например, картофель, хранившийся полгода, теряет 40% аскорбинки. С зеленью еще хуже – почти половина витамина теряется в первые же сутки хранения. Отсюда вывод: покупать подвявшую петрушку или укроп н
Красивая и практичная куртка из натуральной кожи никогда не выйдет из моды, особенно если это модель классического покроя и спокойной расцветки. Чтобы любимая верхняя одежда долго носилась и радовала своим привлекательным внешним видом, за ней необходимо постоянно ухаживать. Некоторые хитрости помогут вам не только обновить слегка поношенную вещь, но и подарить вторую жизнь старой куртке. Как почистить кожаную куртку? Прежде чем приступить к реставрации куртки, тщательно очистите одежду от пыли сухой щеткой с мягким ворсом или поролоновой губкой. Потускневшие места натрите свежим ломтиком апельсина, лимона или грейпфрута. Можно воспользоваться в
Из залежавшегося в хлебнице черствого хлеба легко приготовить аппетитные домашние сухарики с различными приправами. Они хороши и в качестве закуски, и в качестве дополнения к салатам и супам. Поджарить хлебные сухари можно на сковороде, в духовке или в микроволновке — как вам больше нравится. Чесночные сухарики на сковороде. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 300 г белого хлеба 2–3 зубчика чеснока 3 столовых ложки оливкового масла соль, перец, сушеные пряные травы по вкусу Как приготовить чесночные сухарики на сковороде?: Срежьте с хлеба корку. Нарежьте мякиш небольшими кубиками (1–1,5 см). Хлеб лучше брать черствый, его легче нарезать. Корки не выбрасы
Готовый пирог должен быть идеальным во всех деталях – от цвета корочки и степени прожаренности до того, каким образом защиплены края. Причем последний фактор имеет довольно важное значение. И зачастую именно с ним и возникает много вопросов, ведь красивое оформление краев пирога – это целое искусство. Правильная защипка краев пирога относится к категории пекарской скульптуры. Поэтому подходить к такой процедуре необходимо очень тщательно и ответственно. Как защипнуть открытый пирог? В случае с открытым пирогом правильное защипывание краев важно как ни в каком другом случае. Ведь именно они окончательно формируют образ цельного кондитерского изделия. Специалисты реком
Основные хитрости: молоко тёплое яйцо + соль + сахар = взбить мука просеянная масло в тесто тесто жидкое, но вязкое сковородка, смазанная маслом и раскалённая огонь чуть выше среднего каждый блин смазать маслом и сразу под крышку Ингредиенты: мука 220 г 700 мл не жирного молока 2 яйца сахар 1,5 ст.л. масло 1 ч.л. соль щепотка
Вяленая рыба – одно из самых старинных русских блюд. Жители приморских округов обычно запасали на зиму вяленого морского окуня, толстолобика, треску. А обитатели средних областей России вялили щуку, карася и другую речную рыбу. Вяленый окунь – рецепт приготовления вкусной рыбы дома. Морской окунь – очень жирная и вкусная рыба. Именно поэтому его часто используют для вяления. Можно брать как охлажденные тушки, так и свежие. Мороженую рыбу использовать не рекомендуется. Но если выбора нет, можно готовить и ее. Только выбирайте тушки тщательно. Окунь должен быть свежим, плавники и хвост – не поломанными, глаза – прозрачными, круглыми, не ввалившимися. П
Комментарии 1